Les Cuvées

Bouteille de Champagne Treuffet Carte Noire

Des cuvées d’exception, reflet fidèle de notre terroir champenois

Brut Carte Blanche

Un champagne élevé sur lattes pendant au moins deux ans. Il accompagne les apéritifs, les viandes blanches et les fromages à pâte dure affinés.

Accords mets-vins

Apéritifs, viandes blanches et fromages à pâte dure affinés.

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Assemblage
70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, une note de Pinot Meunier
Dosage
9 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
Deux ans minimum
Flacons
Bouteille 75 cl Demi-bouteille 37,5 cl
Carte Blanche Brut

Brut Érigone

Un champagne issu majoritairement de Chardonnay de vieilles vignes, élevé sur lattes pendant au moins quatre ans.

Accords mets-vins

Apéritifs somptueux, grands repas et gâteaux au chocolat.

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Assemblage
70 % Chardonnay issu de vieilles vignes, 30 % Pinot Noir, une note de Pinot Meunier
Dosage
9 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
Quatre ans minimum
Flacons
Bouteille Symphonie 75 cl
Érigone Brut

Brut Carte d’Or

Un champagne élevé sur lattes pendant au moins trois ans. Il accompagne les apéritifs, les plateaux de fruits de mer et les poissons.

Accords mets-vins

Apéritifs, plateaux de fruits de mer et poissons.

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Assemblage
70 % Chardonnay, 30 % Pinot Noir, une note de Pinot Meunier
Dosage
9 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
Trois ans minimum
Flacons
Bouteille 75 cl Magnum 1,5 L Jéroboam 3 L
Carte d’Or Brut

Demi-sec Carte Blanche

Un champagne demi-sec élevé sur lattes pendant au moins deux ans, pensé pour accompagner les desserts, notamment les gâteaux au chocolat.

Accords mets-vins

Desserts, notamment les gâteaux au chocolat.

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Assemblage
70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, une note de Pinot Meunier
Dosage
32 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
Deux ans minimum
Flacons
Bouteille 75 cl
Carte Blanche Demi-sec

Brut Carte Noire

Un champagne élevé sur lattes pendant au moins deux ans. Il accompagne les apéritifs, les viandes blanches et les fromages à pâte dure affinés.

Accords mets-vins

Apéritifs, viandes blanches et fromages à pâte dure affinés.

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Assemblage
100 % Pinot Noir
Dosage
9 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
Deux ans minimum
Flacons
Bouteille 75 cl
Carte Noire Brut

Brut Millésime 2017

Un champagne millésimé 100 % Chardonnay, élevé sur lattes pendant environ huit ans, destiné aux grandes occasions.

Accords mets-vins

Apéritifs, plateaux de fruits de mer, poissons et grandes occasions.

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Assemblage
100 % Chardonnay de l’année
Dosage
9 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
Environ huit ans
Flacons
Bouteille 75 cl
Millésime 2017 Brut

Brut Rosé

Un champagne rosé élevé sur lattes pendant au moins deux ans. Il accompagne les apéritifs et les fromages.

Accords mets-vins

Apéritifs et fromages.

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Assemblage
100 % Pinot Noir
Dosage
9 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
Deux ans minimum
Flacons
Bouteille 75 cl
Rosé Brut

Extra-dry Suave

Une cuvée extra dry, non millésimée et élaborée à partir de 100 % de pinot noir. Suave se déguste aussi bien à l’apéritif qu’au dessert.

Accords mets-vins

Foie gras et tartes aux pommes.

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Assemblage
100 % Pinot Noir
Dosage
17 g/l
Degré
12,5 % vol.
Vieillissement
36 mois minimum
Flacons
Bouteille 75 cl
Suave Extra-dry

Ratafia de Champagne

Le Ratafia de Champagne séduit par ses arômes de fruits confits, de miel et sa douceur généreuse.

Accords mets-vins

Apéritif et foie gras.

Assemblage
33 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay, 33 % Pinot Meunier
Degré
18 % vol.
Vieillissement
10 mois minimum
Flacons
Bouteille 70 cl
Ratafia de Champagne